昭和レトロ エバーウエア ホーロー両手鍋 20cm 花柄 グットデザイン

◯エバーウエアのホーロー両手鍋です。

◯1970年代、45年ほど前の商品です。

◯EVER WARE(エバーウエア)は昭和の時代、
 東新プレス工業株式会社によって製造販売されていた
 キッチン用品のブランド名です。
 そのほとんどの製品でグッドデザインを受賞しています。

 デザインには人間工学がとりいれられて、道具は使いやすいもの
 でなくてはならないと考えられています。
 
 日本人女性の拳の幅は平均8.5cm。全ての女性が使いやすいように
 この数字を基本にし、把手やツマミの太さ・角度・丸み。
 全体の重さが割り出されています。
 また熱伝導を計算した美しい曲線やお料理に美味しさを
 生み出す厚みなどすべてを使う立場から発想し製品に反映しています。

◯特にエバーウエアのホーロー鍋は他社製品より素地の鋼板も
 ホーロー層も厚く重量は1.5倍ほどあります。
 保温性が一層高くお料理がふっくら美味しく仕上がります。

◯把手もつまみも総ホーロー仕上げですのでオーブンでもお使いいただけます。
 ※オーブンの場合、把手やつまみが熱くなりますので
  鍋つかみをご使用ください。
 
◯安心の日本製です。

【当店のレトロホーロー鍋について】

・全て日本製で厳しい安全規格をクリアーしています。

・芯となる鉄も釉薬の厚さも現在販売されているものより厚く重みがあり、
 保温性も高いです。

・製造工程上、模様部分のカスレや色抜け、極小気泡の点、
 厚みの不均一部分がございます。

・ハンドルの取り付け具合など各部を点検し、末永くお使いいただく事を考え
 状態の良い物のみセレクトしています。

【ホーロー鍋の特長】

・金属鍋に比べ抽出物がほとんどありません。

・酸に強くジャム作り等でも味や色が変化しません。

・熱まわりが良く、素材が柔らかくなり味が染みこみます。

・IH調理機器で使用でき、特に弱火の煮込み料理で真価を発揮します。

・汚れが落ちやすくお手入れが簡単です。

【ホーロー鍋使い方のコツ】

・沸騰するまでは中火、沸騰したら弱火でご使用ください。
 保温性が高いので他の鍋より火力は少なめで同じぐらいになります。

・IH調理器でご使用いただくと焦げ付きにくいです。
 IHの場合も基本は弱めの火力で十分です。

・火力を強くしすぎない事と、ぶつけない事にご注意いただくと
 ホーロー鍋は長持ちします。
 特に直火での火力調整が難しいですが、鍋底全体で加熱するIHで
 お使いいただくとほぼ解消されます。
 とろみあるお料理(カレーやシチュー)などは
 空焚きになりやすいので、とろみがついてきたら
 火力を充分落としてください。

※万一空焚きした場合は急冷せずに、ゆっくりと冷ましてください。
 水などで急冷しますと表面のガラス質が割れます。


〇ほとんどのIH機器対応(IH機器により御使用できない場合がございます)

☆安心の日本製です。


■状態 デットストック未使用品(長期保管によるスレ傷、変色等ある場合がございます)

■メーカー 東新プレス工業株式会社

■およそのサイズ 呼び径 20センチ(ハンドル含まず)

        内部深さ 9センチ
     
          容量 2.6リットル

   底の平らな部分の径 16.5センチ(IH機器のご使用可否の参考にしてください)

■外側サイズ     幅 28.5センチ(ハンドル含む)

          奥行 20.5センチ

          高さ 13.5センチ

          重量 1545グラム

☆配送は、地域別 送料一律 ( ショップ配送方法をご参照ください。)
 基本的にショッピングカートにて自動計算されます。

 ◆◆◆1万円以上は送料無料◆◆◆



型番 20180217
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